Con el cuchillo santoku de la serie Tevere de BALLARINI, tendrá una maravillosa simbiosis entre la experiencia y el diseño occidental del cuchillo típico de Japón. El cuchillo japonés con su longitud de hoja de 18 cm es un cuchillo de uso general. Puedes usarlo para cortar carne, verduras y pescado. A través de un pulido especial, menos material se pega a la cuchilla durante el corte. El cuchillo santoku se asienta cómodamente en la mano gracias al mango ergonómico hecho de madera de pakka de alta calidad. El Santoku es particularmente resistente, el cuchillo japonés con aspecto mediterráneo te dará mucho placer. Ya sea que busque sushi o pizza, el cuchillo santoku es un cuchillo de cocina confiable para muchos trabajos de cocina, y no solo para profesionales. El cuchillo debe lavarse a mano debido al mango de madera.